Agar

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Nom INCI

  • AGAR,

Noms alternatifs

  • Gelantina japonica,
  • Agar-Agar,

Origine

  • biotechnologique,

Définition

  • Principalement des algues rouges par extraction à l'eau chaude,

Fonction INCI

  • obligatoire,
  • régulation de la viscosité,

Catégorie de substances

  • Ancien gel,

Caractéristiques

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N° CAS

  • 9002-18-0,

N° EINECS/EILINCS

  • 232-658-1,

Études, littérature et opinions

Exemples de produits

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