Anthocyanins

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Nom INCI

  • ANTHOCYANINS,

Noms alternatifs

  • E 163,
  • Anthocyane,

Origine

  • à base de plantes,

Définition

  • Les anthocyanes sont une substance obtenue par le traitement physique de fruits ou de légumes comestibles. Enocyanine. Extrait de peau de raisin ; anthocyanes, raisin,

Fonction INCI

  • colorant cosmétique,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 11029-12-2,

N° EINECS/EILINCS

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Études, littérature et opinions

Exemples de produits

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