Caramel

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Nom INCI

  • CARAMEL,

Noms alternatifs

  • Karamell,
  • E 150a,
  • Karamel,
  • Saccharum Tostum,
  • Zuckercouleur,
  • Zuckerkulör, Einfacher,

Origine

  • biotechnologique,

Définition

  • Caramel (couleur). Substance issue du traitement thermique contrôlé des hydrates de carbone de qualité alimentaire.,

Fonction INCI

  • colorant cosmétique,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 8028-89-5,

N° EINECS/EILINCS

  • 232-435-9,

Études, littérature et opinions

Exemples de produits

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