Diammonium Citrate

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Nom INCI

  • DIAMMONIUM CITRATE,

Noms alternatifs

  • Ammoniummonohydrogen-Cirat,
  • Diammoniumhydrogencitrat,
  • Zitronensäure,

Origine

  • biotechnologique,

Définition

  • Hydrogène-2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate de diammonium,

Fonction INCI

  • mise en mémoire tampon,
  • Chelating,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 3012-65-5,

N° EINECS/EILINCS

  • 221-146-3,

Études, littérature et opinions

Exemples de produits

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