Gallic Acid

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Nom INCI

  • GALLIC ACID,

Noms alternatifs

  • Gallapfel,
  • Gallussäure,

Origine

  • synthétique,

Définition

  • Acide 3,4,5-trihydroxybenzoïque,

Fonction INCI

  • Antioxydant,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 149-91-7,

N° EINECS/EILINCS

  • 205-749-9,

Études, littérature et opinions