Glucose Oxidase

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Nom INCI

  • GLUCOSE OXIDASE,

Noms alternatifs

  • Anhydrous Glucose,
  • E 1102,
  • A-D-Glucopyranose,
  • Glucoseoxydase,
  • Glucosum Anhydricum,
  • Notatin,

Origine

  • biotechnologique,

Définition

  • Oxydase, glucose,

Fonction INCI

  • Stabilisation,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 9001-37-0,

N° EINECS/EILINCS

  • 232-601-0,

Études, littérature et opinions