Malt Extract

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Nom INCI

  • MALT EXTRACT,

Noms alternatifs

  • Extractum Malti,
  • Gerstenmalz-Extrakt,
  • Malti Extractum,
  • Malz-Extrakt,
  • Hydrolyzed Malt Extract,

Origine

  • biotechnologique,

Définition

  • L'extrait de malt est le sirop foncé obtenu par évaporation d'un extrait aqueux de grains d'orge partiellement germés et séchés (Hordeum vulgare, Poaceae),

Fonction INCI

  • revigorant,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 8002-48-0,

N° EINECS/EILINCS

  • 232-310-9,

Études, littérature et opinions

Exemples de produits

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