Sodium Citrate

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Nom INCI

  • SODIUM CITRATE,

Noms alternatifs

  • Trinatriumcitrat,
  • natrii citras,
  • E 331,
  • Natriumcitrat,
  • Trinatriumcitronensäure,
  • Trisodium Citrate,
  • Tri-Natriumcitrat Dihydrat,

Origine

  • légumes (principalement),

Définition

  • Citrate trisodique,

Fonction INCI

  • mise en mémoire tampon,
  • Chelating,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 68-04-2,

N° EINECS/EILINCS

  • 200-675-3,

Études, littérature et opinions

Exemples de produits

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