Sodium Erythorbate

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Nom INCI

  • SODIUM ERYTHORBATE,

Noms alternatifs

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Origine

  • synthétique,
  • légumes (principalement),

Définition

  • 2,3-Didéhydro-3-O-natrio-D-érythro-hexono-1,4-lactone,

Fonction INCI

  • Antioxydant,

Catégorie de substances

  • Sodium Neutre,

Caractéristiques

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N° CAS

  • 6381-77-7,

N° EINECS/EILINCS

  • 228-973-9,

Études, littérature et opinions

Exemples de produits

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