Sucrose Myristate

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Nom INCI

  • SUCROSE MYRISTATE,

Noms alternatifs

  • Saccharose,
  • ß-D-Fructofuranosyl-A-D-Glucopyranosid,
  • Rohrzucker,
  • Rübenzucker,
  • Saccharosum,
  • Saccharum,

Origine

  • légumes (principalement),

Définition

  • Sucrosemyristat,

Fonction INCI

  • émulsifier,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 27216-47-3,

N° EINECS/EILINCS

  • 248-340-0,

Études, littérature et opinions