Sucrose Polysoyate

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Nom INCI

  • SUCROSE POLYSOYATE,

Noms alternatifs

  • Saccharose,
  • ß-D-Fructofuranosyl-A-D-Glucopyranosid,
  • Rohrzucker,
  • Rübenzucker,
  • Saccharosum,
  • Saccharum,

Origine

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Définition

  • α-D-glucopyranoside, β-D-fructofuranosyl, esters avec les acides gras du soja,

Fonction INCI

  • émollient,
  • émulsifier,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 223706-28-3,

N° EINECS/EILINCS

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Études, littérature et opinions

Exemples de produits

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