Triticum Vulgare Starch

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Nom INCI

  • TRITICUM VULGARE STARCH,

Noms alternatifs

  • Stärke,
  • Weizenstärke,
  • Wheat Starch,

Origine

  • biotechnologique,

Définition

  • L'amidon Triticum vulgare est un glucide à haut polymère dérivé principalement du blé, Triticum vulgare, Poaceae,

Fonction INCI

  • Absorbant,
  • régulation de la viscosité,

Catégorie de substances

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Caractéristiques

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N° CAS

  • 9005-25-8,

N° EINECS/EILINCS

  • 232-679-6,

Études, littérature et opinions